9月26日，由雀巢健康科学主办的“营领·新时代”首届雀巢临床营养高峰论坛在京拉开帷幕。国内外临床医学领域的知名专家、学者齐聚一堂，跨学科交流国际先进临床经验、营养治疗理念和营养的临床价值达成高度共识，并倡议社会各界共同努力推动特医食品在中国的普及，造福广大中国患者。雀巢健康科学此次在中国召开的首次临床营养国际论坛，成为推动特医食品在华发展的又一里程碑。

公众健康需求攀升 特医食品市场潜力巨大

从2020年“新冠”疫情爆发至今，公众及临床医生对特医食品认知与应用有所提升，使特医食品行业加速发展，为后疫情时代的发展创造了新的契机。北京协和医院临床营养科主任、中国老年医学会营养与食品安全分会副会长于康表示，国内外大量的研究证实，特医食品一方面有助于提高患者的抵抗力，减少营养相关并发症，同时可以缩短患者的住院时间、节省治疗费用，从而改善患者的临床结局，更为重要的是，将特医食品纳入临床治疗能让患者生活得更有质量、更有尊严。

据相关数据统计，在中国35%的住院肿瘤患者，60%的老年住院患者，存在营养风险和营养不良问题。在美国营养不良的人群中，有65%会选择特医食品，英国达到27%，而在中国这一比例仅1.6%，特医食品的应用比例明显不足。于康表示，未来中国的特殊医学用途配方食品市场应该是全世界最大的市场，而且是发展最快的市场。他同时强调，特医食品应在临床医生或营养师的专业指导下规范使用，社会各界应共同努力让特医食品在临床和公众当中尽快普及。

特医食品快速发展但机会与挑战并存

面对公众攀升的健康需求，我国颁布的一系列政策举措，表明了加速特医食品行业发展的决心，也为特医食品行业指明了发展方向与路径。国家食品药品监督管理总局自2016年3月起颁布实施《特殊医学用途配方食品注册管理办法》，并通过一系列切实举措进一步规范我国特医食品的市场运作，逐渐将其管理方式从药品转向食品，从而进入行业发展的快车道。

近年来，特医食品行业快速发展，但市场容量尚未完全释放。对此，首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科和临床营养科主任、中华医学会肠外肠内营养学分会主任委员石汉平表示，营养教育和科普不足，是妨碍我国临床营养和特医食品发展的重大障碍，需要我们共同努力宣传正确的营养理念。

与此同时，临床中营养治疗的手段和特医食品亟待丰富。中国医学科学院肿瘤医院综合科副主任、中华医学会肠外肠内营养学分会副秘书长及青年委员会副主任委员丛明华对此深有感触：“目前临床中的营养制剂还不足以满足患者的治疗需求，需要更丰富的特医食品满足患者个性化需求。”

直面挑战 雀巢特医引领临床营养新时代发展

雀巢健康科学一直将传递先进的营养理念、推动特医食品行业在中国的发展视为时代赋予的重任。雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫表示，在当前政策和市场利好的情况下，最大的挑战就是如何提升临床医生和公众对特医食品的认知，而本次论坛致力于搭建国际交流平台，让更多先进的营养治疗经验在临床中得以普及，解决临床医生、营养师对特医食品的认知和临床应用经验不足的问题。

除了将雀巢特医在全球流行的经典配方引入中国市场之外，雀巢健康科学将聚焦中国患者的临床需求，并重点关注肿瘤、重症等领域。雀巢健康科学大中华区首席医学官李文军表示，目前雀巢健康科学的多项临床研究正在有序开展，未来，还将加码本土化创新和研发，根据中国人的口味、营养膳食特点、疾病需求研发中国特色配方，让更多特医食品走向市场。

事实上，雀巢健康科学在特医食品领域处于世界领先地位，有着多年的技术积累和研发实力，科研成果丰厚，并拥有覆盖全生命周期全营养的特医食品。2019年7月由雀巢健康科学中国产品创新中心研发的首款液体整蛋白全营养配方——佳膳佳立畅获得特医食品注册并上市，填补了这一领域国内空白。同年11月雀巢健康科学中国产品创新中心在泰州落成，成为中国第一个获批的液体特医全营养配方生产基地，将国际先进的生产技术和配方引入中国，极大地推动中国特医市场本土化生产的进程。目前，雀巢健康科学在国内已经获得8个特医产品注册证，包括3款牛奶蛋白过敏的深度水解和氨基酸配方，2款儿科全营养，3款成人全营养配方，还有其他正在注册中的产品。产品覆盖危重症、外科、肿瘤、儿科、脑卒中和康复科等领域的广大患者，深受医生和患者好评。

“雀巢做特医是认真的!”顾欣鑫强调，未来，雀巢健康科学将积极配合社会各界，推动特医的各项配套政策的完善，在临床专业人士和患者中普及科学的营养理念和特医品类知识，助力“健康中国”，造福广大中国人民。

关键词： 健康，特医食品市场